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Técnicas: Brasear o estofar el pollo a la perfección

Estofar o brasear el pollo hace que la carne tome una textura  maravillosamente tierna, húmeda y exquista  porque al…

Adobo de limón y ajo

En Pollo Olympico creemos firmemente que el secreto del sabor de una deliciosa receta reside en utilizar un pollo 100%…

El apanado perfecto

No solo con miga de pan se puede apanar. También con papa, plátano, tortillas, nueces, etc. Todos estos recursos…

Salsa de arándanos para acompañar

La salsa de arándanos o de ciruela es una salsa que por excelencia ha acompañado las carnes especialmente durante…

¿Cómo lograr el pollo asado perfecto?

Lograr el pollo asado perfecto parece sencillo pero la verdad es que requiere algo de práctica. Para hacer tu vida…

Como descongelar el pollo correctamente

Descongelar el pollo correctamente es clave para evitar posibles enfermedades causadas por bacterias patógenas. En Pollo Olympico nos preocupamos…

Adobo de salsa de soya y cúrcuma

Este adobo es un complemento perfecto para las recetas con un toque oriental debido al exquisito abor cargado de…

Adobo de pollo en yogurt y romero

Este exquisito adobo es un aliado perfecto en la cocina, puesto que le da al pollo un sabor único…

Adobo Tradicional

El adobo tradicional es, como su nombre lo dice, un clásico culinario. Mezcla el pollo crudo con todos los…

Beneficios del pollo en los niños

Nuestro pollo, no sólo es el preferido por lo niños, también es el más saludable y beneficioso para su…

El pollo y el deporte

El pollo es un alimento habitual en la dieta de todo deportista. Casi todos solemos hacerlo nuestro plato estrella,…

¿Mal olor en las manos?

El ajo es el aliado perfecto a la hora de realizar nuestras preparaciones porque da un toque de sabor…

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