El adobo tradicional es, como su nombre lo dice, un clásico culinario. Mezcla el pollo crudo con todos los ingredientes a continuación y déjalo reposar entre 30 minutos y dos horas. Recuerda que la intensidad del sabor dependerá de la cantidad de tiempo que lo dejes marinar.

• Una cucharadita de orégano en polvo
• Tres ajos majados
• Cinco cucharadas de aceite de oliva
• Una cucharada de zumo de limón
• Una cucharada de salsa de tomate
• Una cucharada de salsa inglesa
• Pimienta y sal al gusto