{"id":997,"date":"2018-01-16T09:38:05","date_gmt":"2018-01-16T14:38:05","guid":{"rendered":"https:\/\/polloolympico.com\/web\/?p=997"},"modified":"2018-01-16T09:39:46","modified_gmt":"2018-01-16T14:39:46","slug":"como-lograr-el-pollo-asado-perfecto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/polloolympico.com\/web\/tips\/como-lograr-el-pollo-asado-perfecto\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo lograr el pollo asado perfecto?"},"content":{"rendered":"<p>Lograr el pollo asado perfecto parece sencillo pero\u00a0la verdad es que requiere algo de pr\u00e1ctica. Para hacer tu vida m\u00e1s f\u00e1cil hemos recopilado una lista de tips para que tengas en cuenta la pr\u00f3xima vez que quieras preparar esta exquisita receta:<\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Rellenar el pollo con dientes de ajo, cebolla troceada, puerros, le da un sabor delicioso. Esto es opcional. Adem\u00e1s puedes agregar a las recetas un chorro de vino para complementar su sabor.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>Amarrar el pollo: Es com\u00fan amarrar un pollo que se va a asar en el horno, ayuda a que su carne se mantenga jugosa.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Cocci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>El tiempo de horneado del pollo var\u00eda dependiendo de su peso. Por cada kilo de pollo debes hornear 45 minutos. En el caso de esta receta us\u00e9 un pollo de 1 kilo y medio aproximadamente por lo que se cocin\u00f3 en 1 hora y 15 minutos. Si usas un pollo de 2 kilos hornea por 90 minutos<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>Debes hornear el pollo a una temperatura entre 190-200 grados, pero siempre recuerda que los hornos aunque marquen una temperatura puede que no sea la correcta, entonces puede suceder que est\u00e9 listo antes del tiempo, o que demore m\u00e1s. Revisa el estado del pollo constantemente.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Acompa\u00f1amientos:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Si vas a acompa\u00f1arlo con papas, asegurate de no cortalas delgadas pues van a estar en el horno por m\u00e1s de 1 hora y se podr\u00edan quemar. C\u00f3rtalas bien gruesas y de todos modos vig\u00edlalas. Una alternativa es utilizar papas andinas enteras ya que tienen el tama\u00f1o y sabor perfecto para cocci\u00f3n al horno.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lograr el pollo asado perfecto parece sencillo pero\u00a0la verdad es que requiere algo de pr\u00e1ctica. Para hacer tu vida m\u00e1s f\u00e1cil hemos recopilado una lista de tips para que tengas en cuenta la pr\u00f3xima vez que quieras preparar esta exquisita receta: Preparaci\u00f3n: Rellenar el pollo con dientes de ajo, cebolla troceada, puerros, le da un [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":998,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-997","post","type-post","status-publish","format-image","has-post-thumbnail","hentry","category-tips","post_format-post-format-image"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/polloolympico.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/997","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/polloolympico.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/polloolympico.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/polloolympico.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/polloolympico.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=997"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/polloolympico.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/997\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1001,"href":"https:\/\/polloolympico.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/997\/revisions\/1001"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/polloolympico.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/998"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/polloolympico.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=997"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/polloolympico.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=997"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/polloolympico.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=997"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}